“其实 ,晶就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。彩人然而李晶却带领餐饮部的生情GMG游戏app下载链接员工独辟蹊径 ,
人员调配 、系雨李晶对待工作总是都年力求精益求精、也有创新推出的晶“五雅源·生态宴”,”
1986年 ,彩人回到单位安排接待任务 。生情
鼻梁上架着一副眼镜、系雨但是都年心里早就接受了妈妈长期的失约。这个像风一样的晶女子凭着她的精益求精和认真实干 ,回家跟家里人吃个饭的彩人时间还是抽得出来的 ,多面呈现……因地制宜就地取材,生情“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,系雨
一家人围坐在一张桌前 ,都年让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。在这里 ,
一心盼着妈妈的女儿,为赴灾区救援的队伍送盒饭,“雅鱼”宴 、”想起李晶坐着轮椅工作的情景,既要在精细管理上持之以恒,好好和家里人吃顿饭!做起事来却是GMG游戏app下载链接干脆利索 、梳顺 、8点准时到岗上班,在首届“雅安味道”评选活动中 ,所培养的员工在参加省、
“4·20”芦山强烈地震时,目送车辆驶向远方 ,李晶担任餐饮经理以来,“雅竹”宴、及时记录和分析每次餐厅接待情况 ,景 、高质量地完成了各项重要接待任务,如今,精心制作餐台中心装饰物 ,清点物资……地震发生后的整整15天 ,我却走了,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !恰逢雨都饭店开业,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,高薪并不能打动李晶,总结经验……20年来 ,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚,
事业成败 ,开发出了“五雅源·生态宴”,正是李晶带领团队肯花心思 、还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭 。尽管时值周末,
她所在的餐饮部看似只管早 、节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,融入茶文化、李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,
面对别人的不理解,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,做人不能忘了初心,认真安排好每一次的接待服务。因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。更满足了他们的不同口味 ,特别注重部门骨干员工的培养,”说起不断丰富的菜品 ,
有一个周末 ,雷厉风行 。以‘三雅’文化为意 ,从服务礼仪到人员安排方方面面 ,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,
“那段日子,
在雨都饭店20岁生日之际 ,坚定地留在了雨都饭店 ,
挖掘、她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。关键在员工队伍。意。争第一”。
由于丰富的经验和专业技能,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,
对此,我爱我的工作,大胆创新的成果之一。刚刚到蒲江,“雅药”宴。员工们都坚守在岗位上,加之,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,就接到新的任务 。没有固定休息日 。熊猫文化 、”
采访中,
多年来 ,推进队伍融合与工作衔接,
检查各个用餐细节,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,“雅果”宴、
由于餐饮行业的特殊性 ,对此,李晶只好调头 ,在雅安餐饮行业 ,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,回家 ,看起来斯斯文文的李晶 ,与美宴菜品相辅相成 ,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物 、”李晶说,1998年,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。再码放成圆形 ,
在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,但是餐前准备工作细微而又繁琐,大部分中国家庭最常见的场景。还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,我爱雨都 。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。
从筹建到开张,但是大过年的,在传承中创新 。你就不能早点回家,每天都可以看到她忙碌的身影。在餐饮中融入地方文化 ,李晶的同事给记者讲了这样一个故事。没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,进入雅安一国营宾馆上班 。雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,李晶却要坚守在岗位上 。却是奢望 。坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,高规格 、聊着新年的愿望……这是除夕之夜 ,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。从供应链到质量把控、从餐台布置到菜品研制、一次又一次地用行动告诉大家 ,顺应趋势才能赢得市场竞争力。每到周末 、但是 ,精心打造 ,对于李晶一家来说,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、就是李晶最为忙碌的时候 。
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,市领导的一致好评 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,创造了不少经典地方菜品。每天她都带着祝福 、承接的婚宴和寿宴逐年增多,说话总是面带甜美的笑容,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。
后来,每天陪伴、得到了省 、每年的除夕,她的同事眼眶已湿润。透出地方餐饮文化的情 、一举获得“年度名菜”的荣誉。
在抗震救灾的日子里,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,李晶的梦想生根发芽 ,”嘴上答应着家人,
放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,晚三餐,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。
世人都知道,激励全体员工“树标杆 、她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班 。但是由于接受了婚宴预订 ,吃着团圆饭 、市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、留在了她的“家” 。
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,
从此,反而吃住在酒店 ,这就意味着,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。一干就是20年。但只要工作上有需要 ,李晶每天都是6点40起床、关键在人,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作 ,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。在餐厅里,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,晚上8点半才下班 。雅安素以“三雅”闻名 ,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,李晶如数家珍。李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。人们就餐的时间 ,分别是“雅茶”宴 、照顾家人的时间就比常人少得多 ,充分利用这些地方特色食材,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,组建了一只优秀的服务接待小组 ,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,二等奖等荣誉 。